Brioşe cu dragoste

În luna iubirii, prinşi între sărbători comerciale şi tradiţionale, trebuie să nu uităm că dovezi de dragoste putem oferi oricând, cu singura motivaţie că iubim. Şi cum, pe drept cuvânt, dragostea trece prin stomac, ce cadou mai potrivit le poţi face celor dragi, oricând, fără greş, decât ceva bun? Recunosc că am o slăbiciune pentru brioşe şi…

Dovlecei umpluţi cu carne

Dacă ar fi să aleg între ardei umpluţi şi dovlecei umpluţi, îi voi alege cu siguranţă pe cei din urmă. Sunt fragezi, se topesc în gură şi personal îi pot mânca cu totul. Poate suna puţin ciudat, însă nu am agreat niciodată gustul ardeilor graşi la cuptor. Ştiu, mi s-a repetat adesea în copilărie ce…

Pasteis de nata

Ziua bună dragii mei! Nu ştiu cum v-aţi trezit voi azi însă eu am avut un chef nebun de ceva dulce. Azi, într-o zi specială de 14 februarie, ne plimbăm pe tărâmuri culinare portugheze. Da, o călătorie culinară, aromată şi delicioasă nu strică niciodată. Printr-o fericită împrejurare am dat peste bunătăţile acestea numite pasteis de…

Budincă de paste cu piept de curcan şi mazăre

Din categoria ce mâncăm azi a ieşit şi această reţetă. Nu mai ştiu unde am citit cum se face in marea de reţete oferită de internet. Cert este că mi-a surâs ideea atâta timp cât aveam la indemână toate ingredientele şi nu trebuia să mai fac un drum până la magazin pe vânt şi ninsoare.…