Pască de regim

Hristos s-a înălţat! Sper că printre treburile de la serviciu sau de acasă aţi apucat să simţiţi măcar pentru câteva minute această zi de Înălţare, măcar o clipă de linişte şi reculegere. Personal, m-am apucat să pregătesc ceva cât de mic pentru a marca ziua aceasta abia seara, după ce am ajuns acasă.Nu puteam să…

Muffins de regim

Din nou la regim, fără grăsimi, fără zahăr. fără făinoase. Şi totuşi simţi nevoia din când în când să mai guşti ceva mai consistent. Singura problemă cu dietele acestea este că dacă ai ieşit în oraş sau la cumpărături şi ţi se face foame, nu prea ai pe ce să pui mâna, dar nici nemâncat…

Cupcakes roz ca o zi de primăvară

Ce zi frumoasă de primăvară, ce soare strălucitor, ce flori minunate. Ador luna mai pur şi simplu, din tot sufletul şi cu toate simţurile. Temperatura aerului este cea mai plăcută, în jur este plin de un verde crud, de o vegetaţie care abia acum începe să producă: flori parfumate, fructe gustoase, legume cărnoase. Mă îmbăt…

Prăjitură regală cu lămâie şi mac

Am încercat zilele trecute o reţetă căreia îi dădeam târcoale de ceva vreme fără a găsi ocazia să o prepar. Este o reţetă nobilă şi delicată, cu un gust subtil de lămâie şi cu acele bobiţe de mac ce te duc cu gândul la caviar. Este potrivită pentru după amiezele leneşe la un ceai sau…

Pastă de somon cu brânză

De multe ori mă trezesc dimineaţa şi îmi lipseşte inspiraţia legată de ce aş pune în farfurie. Îmi place să mănânc dimineaţa şi după cel puţin un pahar cu apă pe stomacul gol trebuie să urmeze fie o porţie de smoothie cu spanac şi fructe, fie ovăz cu seminţe de chia şi cine ştie ce…