Supă cremă de usturoi

Frig domnule, frig! Prea frig aş spune pentru începutul ăsta de primăvară. Am impresia că doamna vreme ne cam duce cu zăhărelul, ne amăgeşte cu o zi cu soare şi apoi scoate colţii cu frig, vânt şi ploaie. Şi cum vremea este capricioasă, nici nu apuc să mă bucur bine de trufandalele din pieţe, că…

Irish coffee muffins

Cafeaua este pentru mine o poezie, o epopee chiar. Una care mă trezeşte în zori de zi cu aburi tari şi parfumaţi şi care îmi ghidează paşii mai atent pe parcursul întregii zile. Cert e că fără cafea nu funcţionez la toată capacitatea: am nevoie de ea atât ca să mă trezesc, cât şi ca…

Falafel cu salată de orez brun

Bănuiesc că din toată ecuaţia asta, s-ar putea să vă trezească ceva amintiri plăcute doar falafelul. Amintiri sau nu, ideea este că zilele de post devin o adevărată provocare atunci când doreşti să te ţii departe de cât mai multe produse cu mulţi conservanţi şi ingrediente dubioase din comerţ. A nu se înţelege gresit, cum…

Mucenici moldoveneşti

A venit şi primăvara calendaristică de când nu am mai scris aici. O primăvară puţin mai capricioasă, cu babe frumoase şi zăpada mieilor, cu vânt, cu ploaie, dar şi evenimente noi în oraş, cu răceli, cu gripă, cu grji noi, cu griji vechi, cu cărţi bune, cu dimineţi mai frumoase, cu speranţă. Printre atâtea evenimente,…