Far breton

August nu şi-a cântat încă ultimele acorduri şi mult dorita ploaie a venit însoţită de o vreme tomnatică, rece şi melancolică. Am moţăit, am tremurat şi am pus haine mai groase, am adulmecat aerul curat spălat de ploaie, m-am încălzit la aburii cănii de cafea şi am gustat din pere şi prune, fructe pe care…

Pasta alla Puttanesca

După ce cu mult entuziasm m-am înscris la concursul #romacuelectrolux, au început adevăratele emoţii. Ce pregătesc? Da, ştiu, bucătăria italiană este ofertantă şi este imposibil să nu găseşti ceva care să împace şi cele mai pretenţioase gusturi. Cu toate acestea şi cu reţeta pregătită, stau de azi dimineaţă pe gânduri dacă să scriu sau nu acest…

Friptură de viţel au poivre

Iată că ne apropiem cu paşi repezi de finalul lunii iulie, luna Artei culinare, iar eu am luat o decizie de ultim moment, aceea de a participa la provocarea lansată bloggerilor culinari de cei de la centrul de training româno-belgian Horeca School în parteneriat cu cei de la Gourmet Connection şi Desertonline.ro de a se întrece pentru a obţine boneta…

Pappa col pomodoro şi o nouă săptămână vegetariană

Viva la pa-pa-pap-pa Col po-po-po-po-po-po- pomodoro Acestea sunt versurile cu care m-am trezit în minte încă de la primele raze ale soarelui. Îmi imaginam deja roşiile coapte, cu miros de vrej, coaja sănătoasă crăpată de câtă dulceaţă şi-au tras de la soare, din care se răspândeşte toată savoarea şi deja îmi lăsa gura apă de poftă. Aşa că…